Iskender met Kebab

Smelt de boter in een pannetje. Voeg de tomatenpuree toe en roer goed door. Voeg vervolgens de fijngehakte tomaten, zout en oregano toe. Roer dit weer goed door. Snijd in de tussentijd het Turksbrood in kleine stukjes. Eventueel kun je dit van te voren even warm maken. Grill de pepers kort en snijd door de helft. Bak in een andere pan de Kebab zoals aangegeven op de verpakking. Zodra dit klaar is kun je de borden gaan opmaken. Allereerst een laagje Turksbrood. Daarna een laagje tomatensaus. Dan een laag Kebab, dat weer gevolgd wordt door tomatensaus. Top af met een halve peper per persoon. 

Serveer met een frisse yoghurt & eet smakelijk!