Aziatische salade met Gehaktballetjes

Maaltijd
15 min.
2 pers.

Ingrediënten

  • 10 Mekkafood Gehaktballetjes
  • 1 el Ketjap
  • 2 el Sweet chili saus
  • 2 el Mayonaise
  • 50 gr Veldsla
  • 1 Komkommer
  • 100 gr Zeewiersalade
  • 50 gr Sojaboontjes
  • 2 Lente ui
  • 4 Radijsjes 
  • 2 el Gebakken uitjes
  • 1 el Rijstazijn

Tags

  • Maaltijd
  • Inspiratie
  • Gehaktballetjes
  • Aziatisch

Bereidingswijze

  1. Bereid de Gehaktballetjes zoals aangegeven op de verpakking. Marineer ze met ketjap.
  2. Verdeel de veldsla, komkommerlinten en zeewiersalade over een diepe kom.
  3. Meng de sojaboontjes, lente ui en radijs met rijstazijn en een snufje zout. Verdeel over de salade.
  4. Leg de Gehaktballetjes op de salade en bestrooi eventueel met gebakken uitjes.   
  5. Meng de sweet chili saus en mayonaise als extra sausje voor erbij.

Eet smakelijk!

Ook lekker: