Chicken Wings mit Karotte & Granatapfel

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Karotten in etwa 3 cm große Stückchen und die Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
3. Olivenöl, Granatapfel-Sirup und Sumach vermischen. Dann die Karotten hinzufügen.
4. Mit den Karotten vermischen, anschließend auf einem Backblech verteilen und 30 Minuten im Ofen backen. In den letzten 15 Minuten die Chicken Wings mitbacken.
5. Rucola und die geschnittenen Radieschen mit Zitronensaft vermischen.
6. Die Mischung über den gebackenen Möhren und Chicken Wings verteilen und mit Granatapfelkernen garnieren.

Guten Appetit!