Mahlzeit
15 Min.
2 Pers.
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Zutaten
- 12 Mekkafood Bällchen
- 2 Mini Naan Brote
- 125 g Couscous
- 1/2 Zucchini
- 1 Zitrone
- 1 Avocado
- 2 El Hummus
- 40 g Feldsalat
- 2 El Granatapfelkerne
- 10 g Minze
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Zubereitung
- Bereiten Sie die Bällchen wie auf der Packung angegeben vor und backen Sie das Mini Naan Brote.
- Bereiten Sie den Couscous-Salat zu, indem Sie zuerst das Couscous gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen. Anschließend mit den Granatapfelkernen und der Minze vermischen und in eine Schüssel geben.
- Anschließend den Feldsalat waschen, die Avocado in dünne Scheiben, die Zucchini in Scheiben und die Zitrone in Spalten schneiden.
- In der Zwischenzeit die Zucchini in einer Bratpfanne grillen.
Eine Handvoll Feldsalat, Avocado, gegrillte Zucchini und eine Zitronenscheibe in der Schüssel verteilen. - Zum Schluss die Fleischbällchen und Hummus hinzufügen. Servieren Sie die Schüssel mit Mini Naan Brote.
Guten Apetit!
