Cevapcici med bulgur & salat

Tilberedning

Bring ½ l vand i kog sammen med de 2 suppeterninger og tomatpuréen. Skær tomaterne og den halve agurk i tern, hak det alm. løg og hvidløgene fint. Skær zucchinien og peberfrugten i store tern. Svits løget, zucchinien, peberfrugten og hvidløgene med olivenolie i en pande. Tilsæt bulgur, og tilsæt også lidt efter lidt bouillonen, således at den opsuges af bulguren. Tilsæt bouillon, indtil bulguren er blød. Tilbered Cevapcici ved at følge anvisningen på emballagen. Skyl salaten, og tilsæt tomaterne og agurken. Tilsæt en dressing efter eget ønske. Anret bulguren som et tårn på en tallerken, læg salaten på den ene tallerkenside, og læg også den færdigt tilberedte Cevapcici på tallerkenen. Drys derefter frisk persille og rødløgstern over retten.